Żelazo jest mikroelementem, którego niedobór może doprowadzić m.in. do anemii. Pierwiastek wspomaga odporność i utrzymanie sprawności umysłowej. Dowiedz się więcej.
Witamina B2 – Na co może pomóc, gdzie występuje, właściwości, działanie, rola w organizmie, objawy i skutki niedoboru i nadmiaru
- Opublikowano: 27.02.2023
Ludzki organizm potrzebuje wielu składników odżywczych, by mógł pracować w odpowiedni sposób. Wśród nich warto wyróżnić witaminy. Pojawiają się one w produktach spożywczych, a także suplementach uzupełniających dietę. Co warto wiedzieć o witaminie B2?
Jakie jest zapotrzebowanie organizmu na witaminę B2?
Zapotrzebowanie na witaminę B2 zmienia się w zależności od płci i wieku. W przypadku dzieci do 3 roku życia jest to zaledwie 0,5 g. W kolejnych latach wartości prezentują się następująco:
4-6 lat – 0,6 g,
7-9 lat – 0,9 mg,
10-12 lat – 1 mg,
13-18 lat – chłopcy 1,3 mg, dziewczynki 1,1 mg.
Dorośli mężczyźni powinni spożywać 1,3 mg witaminy B2 dziennie, a kobiety – 1,1 mg. Zwiększone zapotrzebowanie na ryboflawinę mają panie w trakcie ciąży i karmienia piersią. W tym okresie wynosi ono 1,4-1,6 mg.
Ryboflawinę powinno przyjmować się w większych ilościach także podczas długotrwałych biegunek czy niektórych chorób przewlekłych.
Jaka jest rola witaminy B2 w organizmie?
Witamina B2 wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Jest przyjmowana przez osoby w grupie ryzyka wystąpienia zaćmy i innych problemów związanych ze wzrokiem. Może pomóc zachować właściwe działanie dróg oddechowych, układu pokarmowego czy serca. Wspiera wytwarzanie serotoniny, dopaminy i kwasu aminomasłowego.
Witamina B2 jest też nieodłącznie związana z kondycją skóry oraz przemianą materii. Może pomóc zwiększyć przyswajalność żelaza, kwasu foliowego i innych witamin z grupy B. Jest przyjmowana przez osoby borykające się z bólami migrenowymi i depresją. Wchodzi w skład wielu suplementów na stany zapalne, zajady i popękane usta.
Gdzie występuje witamina B2? Popularne źródła ryboflawiny
Witamina B2 występuje naturalnie w wielu produktach spożywczych. W większości są to surowce pochodzenia zwierzęcego. W największych ilościach znaleźć ją można w:
mięsie i wędlinach wieprzowych oraz drobiowych,
wątrobie,
fasoli,
mleku,
serach żółtych i dojrzewających,
jajach,
produktach zbożowych,
niektórych warzywach.
Witaminę B2 zawierają m.in. produkty zbożowe, zwłaszcza pieczywo żytnie i pszenne. Znajduje się też w kaszy jaglanej i gryczanej. Występuje również w rybach oraz owocach morza, zwłaszcza w łososiu, pstrągu, makreli i małżach. Warzywa i owoce zawierające ryboflawinę to banany, truskawki, fasola, groch czy ziemniaki.
Witamina B2 w niewielkich ilościach pojawia się też w nasionach słonecznika, dyni i sezamie, a nawet w niektórych grzybach.
Przyczyny, objawy i skutki niedoboru witaminy B2
Niedobór ryboflawiny objawia się zwykle bólem gardła, przekrwieniem tkanek, obrzękami błony śluzowej i zapaleniem języka. Wśród innych symptomów można wyróżnić także wypadanie włosów, problemy skórne, rozwój zaćmy, migreny czy zapalenie śluzówki jamy ustnej.
Inne objawy niedoboru witaminy B2 to:
światłowstręt,
łojotok,
pogorszenie ostrości wzroku,
bezsenność,
zawroty głowy,
łuszczenie się skóry,
zmętnienie soczewki,
tłuszczowe biegunki,
łzawienie lub zaczerwienienie oczu.
Oczywiście u każdej osoby niedobór witaminy B2 może objawiać się w zupełnie inny sposób. W razie zauważenia wymienionych dolegliwości warto skonsultować się z lekarzem i wykonać badanie krwi.
Co wypłukuje witaminę B2 z organizmu?
Witamina B2 jest substancją dość odporną na działanie wysokich temperatur. Dzięki temu może być poddawana obróbce termicznej, zwłaszcza jeśli chodzi o mięso. Trzeba jednak wiedzieć, że długie gotowanie produktów zawierających witaminę B2 może doprowadzić do jej częściowego wypłukania.
Ryboflawina jest dostępna również w formie suplementów diety. Takie produkty nie powinny być przechowywane w miejscach, do których mają dostęp promienie słoneczne. Ich działanie może bowiem doprowadzić do utraty właściwości witaminy B2.
Przyczyny, objawy i skutki nadmiaru witaminy B2
Witaminę B2 można przedawkować. Jej nadmiar w organizmie najczęściej objawia się zmianą barwy moczu na ciemnożółty, wymiotami oraz nudnościami. Zazwyczaj do takiego problemu dochodzi w sytuacji, gdy dana osoba stosuje suplementy z ryboflawiną niezgodnie z zaleceniami producenta lub lekarza. Witamina B2 naturalnego pochodzenia, zawarta w produktach spożywczych, przyswaja się w niewielkich ilościach, dlatego trudno doprowadzić do jej przedawkowania.
Witamina B2 (ryboflawina) – właściwości i zastosowanie
Witamina B2 wchodzi w skład koenzymów katalizujących reakcje oksydoredukujących. Biorą one udział w przemianach węglowodanów, tłuszczu, białka i w dostarczaniu energii w łańcuchu oddechowym. Katalizują również reakcję utleniania glukozy i przemiany witaminy B6 oraz kwasu foliowego do form koenzymatycznych.
Witamina B2 wspiera prawidłowe procesy widzenia oraz właściwe funkcjonowanie ośrodkowego i obwodowego układu nerwowego. Może pomóc zadbać o system odpornościowy. Niedobór witaminy B2 zwykle objawia się zaburzeniami ze strony wielu układów. To zmiany zapalne, wewnętrzne i zewnętrzne.
Na co może pomóc witamina B2?
Witamina B2 jest niezbędna do odpowiedniego funkcjonowania wielu organów w ludzkim organizmie. Jej prawidłowy poziom może pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka jelita grubego czy ograniczyć częstotliwość i czas trwania migreny. Wspiera walkę ze zmęczeniem i znużeniem, utrzymanie właściwej gospodarki hormonalnej i zachowanie błon śluzowych układu pokarmowego w odpowiednim stanie. Może pomóc przyspieszyć przemianę materii, wzmocnić działanie insuliny, zapewnić prawidłowy wzrost u dzieci czy uchronić drogi oddechowe przed działaniem czynników zewnętrznych.
Ryboflawina jest wykorzystywana także w przypadku depresji poporodowej czy zaburzeń tworzenia czerwonych płytek krwi. Może pomóc uchronić organizm przed stresem oksydacyjnym. Wspiera także w okresie rekonwalescencji po ciężkich chorobach lub obrażeniach.
Czy witamina B2 może być skuteczna w leczeniu zajadów?
Witamina B2 wchodzi w skład wielu preparatów na zajady, stany zapalne w okolicach ust i popękane wargi. Pojawienie się takich problemów może być również objawem niedoboru ryboflawiny w organizmie. Z tego powodu witamina B2 pod postacią preparatów doustnych także może być sposobem na poradzenie sobie z zajadami i zmianami w okolicach warg. Problemy te występują rzadziej u osób, które mają odpowiedni poziom tego składnika w organizmie.
Jak stosować witaminę B2 – porcjowanie
Witamina B2 jest przyjmowana zwykle wraz z pożywieniem. W naturalnej postaci jej przedawkowanie jest praktycznie niemożliwe. Problem pojawia się jednak w przypadku suplementów diety z witaminą B2. Takie preparaty muszą być przyjmowane zgodnie z zaleceniami producenta, lekarza lub farmaceuty. Porcja różni się w zależności od postaci produktu oraz zawartości witaminy B2 w kapsułkach lub tabletkach. Informacje na temat dziennej dopuszczalnej porcji znajdują się w ulotkach dołączonych do suplementów diety.
Preparaty z ryboflawiną najlepiej popijać wodą. Można stosować je niezależnie od praktykowanej diety. Chęć przyjmowania takich suplementów warto jednak skonsultować ze specjalistą.
Witamina B2 – przeciwwskazania
Witamina B2 jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Powinno się przyjmować ją niezależnie od płci i wieku, najlepiej w zbilansowanych posiłkach. Stosowanie suplementów diety z ryboflawiną jest wskazane w przypadku osób, które borykają się z niedoborem tej substancji. Wówczas należy uważać, by nie przekroczyć maksymalnej dopuszczalnej porcji.
Witamina B2 jest przyjmowana wraz z pożywieniem, a więc jedyne przeciwwskazania mogą dotyczyć środków syntetycznych. Nie zaleca się ich stosowania w sytuacji, gdy poziom ryboflawiny w Twoim organizmie jest odpowiedni.
Witamina B2 – skutki uboczne i działania niepożądane
Witamina B2 jest niezbędna w ludzkim organizmie. Jej przedawkowanie w wyniku stosowania suplementów diety z ryboflawiną może natomiast doprowadzić do problemów żołądkowych, zwłaszcza nudności. Witamina B2 zawarta w pożywieniu jest całkowicie bezpieczna dla organizmu, także w przypadku diet bazujących na produktach odzwierzęcych.
Czy ryboflawina może być szkodliwa?
Objawy nadmiaru witaminy B2 to np. wymioty i nudności. Ryboflawina przyjmowana w odpowiednich ilościach, zwłaszcza w trakcie posiłków, nie powoduje skutków ubocznych. Jej suplementacja jest wskazana zwłaszcza w sytuacji, gdy dana osoba boryka się ze schorzeniami jelit i wątroby, długotrwałymi biegunkami, oparzeniami, stanami gorączkowymi czy nadczynnością tarczycy. Jest przyjmowana także w przypadku wysokiego stężenia bilirubiny u noworodków.
Witamina B2 – efekty stosowania
Witamina B2 uczestniczy w przemianach aminokwasów. Jest niezbędna do produkcji kortyzolu. Jej stosowanie pod postacią suplementów diety może pomóc poradzić sobie z objawami niedoboru ryboflawiny.
Witamina B2 wspiera wiele procesów w organizmie, w tym także przepływ krwi, skurcze mięśni i pracę serca. Może pomóc w utrzymaniu odpowiedniej kondycji nabłonka naczyń krwionośnych i błon śluzowych. Witamina ta pojawia się w niektórych kosmetykach. Wspiera bowiem regenerację skóry, zwłaszcza tej popękanej i z tendencją do występowania stanów zapalnych.
Dlaczego warto stosować witaminę B2?
Witamina B2 jest składnikiem naturalnym, pojawiającym się w wielu produktach spożywczych przyjmowanych na co dzień. Jest niezbędna do funkcjonowania organizmu człowieka. Jej niedobory objawiają się wieloma przykrymi dolegliwościami, jak zapalenie języka, biegunki, światłowstręt czy niedokrwistość.
Stosowanie witaminy B2 w pod postacią suplementów diety może pomóc poradzić sobie z wymienionymi dolegliwościami lub uniknąć ich wystąpienia. Preparaty z ryboflawiną powinny być zapisane przez lekarza, po wykonaniu badania krwi. Samodzielne stosowanie takich suplementów przy odpowiednim poziomie witaminy B2 w organizmie może doprowadzić do jej przedawkowania.
Zielares
Zielares to portal o zdrowiu, urodzie, suplementach diety i aktywności fizycznej. Nasz Zespół Redakcyjny publikuje merytoryczne artykuły zgodne z wynikami nowych badań naukowych. W trosce o zdrowie naszych Czytelników stawiamy na rzetelne, pogłębione podejście do zdrowia i suplementacji. Piszemy w jasny i klarowny sposób, by dotrzeć do jak największej liczby osób zainteresowanych zdrowym trybem życia.
Czytaj także
Co to jest inozytol? Poznaj go w odpowiedziach na najczęściej zadawane przez użytkowników pytania. Dowiedz się czym jest, jak działa, jak go stosować i jakie ma skutki uboczne i przeciwwskazania.
Odkryj, jak uzupełnić żelazo! Poznaj produkty bogate w ten minerał, objawy niedoboru i wskazówki, jak zadbać o jego optymalny poziom w ciele.
Polecane dla Ciebie
L-glutamina - źródło zdrowia, odporności i sprawności fizycznej; sprawdź, dlaczego tak jest i jak działa
Poznaj wyjątkowe działanie najsłynniejszych i najbardziej skutecznych substancji, które potrafią przywrócić pełną równowagę organizmu oraz jego fizyczno psychiczny dobrostan!
Regularne stosowanie kolagenu to patent na atrakcyjność i witalność. Dowiedz się, dlaczego kolagen nazywany jest eliksirem młodości i jak wybrać najlepszy kolagen do picia.
Aloes drzewiasty m.in. wspomaga w walce z infekcjami, pomaga przyspieszyć gojenie się ran i oparzeń, wspiera pracę układu odpornościowego. Dowiedz się więcej.
Prawoślaz lekarski to wsparcie w leczeniu infekcji górnych dróg oddechowych, okazuje się jednak, że nie tylko; zobacz, jak jeszcze może Ci pomóc!